Easy cookies • Anti-Inflammatoire • Lactose & Gluten Free • Recette Saine & Simple
Tant de recettes de cookies, mais celle-ci est anti-inflammatoire !
Guys, vous la vouliez, la voilà, ma recette de cookies super easy, anti-inflammatoires, pour se faire plaisir sans culpabilité.
Let’s go, on va se régaler ! Non mais regardez moi ça, ça vous donne pas trop envie ?
Easy cookies • Anti-Inflammatoire • Lactose & Gluten Free • Recette Saine & Simple
ZOOM sur le sucre
Généralement, vous le savez, j’essaie de limiter au maximum mon utilisation du sucre raffiné. Très souvent, le sucre raffiné suit des processus industriels qui détruisent les nutriments qu’il contient naturellement quand on l’extrait soit de la canne à sucre, soit d’autres aliments comme la betterave par exemple. Du coup, il reste principalement des éléments pas trop trop top pour notre santé, il faut donc s’en méfier. C’est pour cette raison que, la plupart du temps, j’essaie de vous proposer des alternatives comme le sirop d’agave par exemple. Ce sont des produits qui ne sont pas transformés et qui contiennent naturellement du sucre, c’est donc meilleur pour notre santé. Mais inutile de paniquer maintenant, la consommation de sucre classique de temps en temps ne vous fera de mal : c’est la dose qui fait le poison !
INGRÉDIENTS
(pour 12 cookies)
90g d’huile de coco
90g de sucre de canne
1 œuf
150g d’amande en poudre (à bien tamiser)
1/2 sachet de levure chimique
1 bonne pincée de sel
60g de choco sans lait en tablette que j’ai concassée en gros morceaux
Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, le must !
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PRÉPARATION
j’ai commencé par mélanger tous les ingrédients ensemble, en finissant par les morceaux de choco
j’ai laissé reposer la préparation pendant 1h au frigo
après ce laps de temps, j’ai fait des petite boules de pâte à cookie que j’ai placé sur du papier cuisson (vous pouvez utiliser une cuillère pour les boules de glace, c’est super facile !)
ensuite, j’ai légèrement écrasé les petites boules
enfin, j’ai enfourné pendant 10-15 minutes à 180 degrés
à la sortie du four, je les ai laissé refroidir un petit peu et puis ensuite miam !
SI VOUS SOUHAITEZ EN SAVOIR PLUS SUR LE BLOG, JE VOUS INVITE À LIRE CET ARTICLE:
•POURQUOI J’AI COMMENCÉ CE BLOG: WELCOME TO SASK AND THE CITIES
J’espère que vous allez vous régaler! Envoyez moi les photos si vous la faites :)
Et si vous avez des idées de recettes, n’hésitez pas à me les partager <3
Plein de bisous,
Sask
Sources:
Top Santé, https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/bien-choisir-ses-aliments/sucre-raffine-et-non-raffine-quelle-difference-252992
Disclaimer: ce retour d’expérience n’est que le mien et ne se soumet aucunement à un avis médical. Avant de changer quoi que ce soit dans votre alimentation, votre routine beauté ou votre quotidien en général, consultez votre médecin traitant. Même si j’espère de tout coeur que ces pratiques vous aideront, il est difficile d’être sûre qu’une solution marche universellement tant l’eczéma est personnel, j’espère que vous pourrez être tolérants.
Les gros chunks de chocolat fondants, c’est ça qui ajoute du peps !